Aardbeien  lentetaartjes

INGREDIËNTEN pasteibakjes 1 citroen (schoongeboend) 250 gr mascarpone (zachte roomkaas) 3 el aardbeien-rabarberjam 400 gr verse aardbeienblaadje mint of citroenmelise BEREIDING Verwarm de oven voor op 180 °C. Bak de

Share
Lente  kaasfondue

INGREDIËNTEN 300 gr geraspte oude kaas 300 gr geraspte jong belegen kaas 1 bosje radijs1 bleekselderij 1 bloemkool 300 gr worteltjes 1 teen knoflook 350 ml droge witte wijn 1

Share
Groene asperge-lentesala

INGREDIËNTEN 2 eieren 2 el traditionele olijfolie 1 courgette1 teen knoflook 350 gr verse groene asperges 250 gr mini tomaatjes 20 gr verse platte peterselie BEREIDING Kook 2 eieren 7

Share
Gebakken Lenteburger

INGREDIËNTEN 2 beschuitjes 1 ui 3 el traditionele olijfolie 1 mozzarella 2 augurken 500 gr mager rundergehakt 1 ei 4 harde witte bollen 2 tomaten1 krop ijsbergsla 2 tl tomatenketchup

Share
Lente-prei soep

INGREDIËNTEN 1 el milde olijfolie 200 gr gesneden prei 1 groentebouillontablet 1 el crème fraîche 30 gr croutons 600 ml water BEREIDING Verhit de olie in een (soep)pan. Fruit de

Share
Zalmterrine

INGREDIËNTEN 200 gr spinazie 500 gr zalmfilet 2 eieren (gesplitst, eiwit wordt niet gebruikt) 1 bekertje slagroom (125 ml) 1 pakje gerookte zalmfilet (100 g) 1 bekertje crème fraîche (125

Share
Aardbeien spoom

Ingrediënten: 1 bakje aardbeien 2 eetlepels citroensap kinderchampagne vanilleroomijs mint Benodigdheden: staafmixer of een keukenmachine maatbeker plastic champagneglazen rietje sorbetlepels Bereiding: Haal het vanilleroomijs uit de vriezer (10min van te

Share
Crème brûlée

Ingrediënten 1 vanillestokje 250 ml verse slagroom 250 ml halfvolle melk 5 à 6 eieren 100 g kristalsuiker 50 g witte basterdsuiker Benodigdheden: mes en garde grill of brander grote

Share
Groene asperges

Ingrediënten peper, zout 20 groene asperges 1 dl olijfolie 100 gr zeezout 1 teentje knoflook Benodigdheden: ovenschaal Bereidingen: Verwarm de oven voor op 200 graden (elektrische oven). Was de groene

Share
Gekarameliseerde bietjes

Ingrediënten 4 middelgrote bietjes 6 eetlepels olijfolie 5 takjes tijm 3 theelepels balsamicoazijn 3 theelepels citroensap 2 eetlepels honing 1 teentjes knoflook, fijn gehakt met een snufje zout in de

Share