';
Preloader logo
Echte pepernoten maken

Pepernoten

Ingrediënten:

250 gr zelfrijzend bakmeel
125 gr donkere basterdsuiker
50 gr koek en koek- en speculaaskruiden
Snufje zout
100 gr koude boter
90 ml melk

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Meng het bakmeel, de basterdsuiker en een snufje zout door elkaar.
  • Snij de koude boter in kleine stukken en voeg deze samen met de melk aan het mengsel toe.
  • Kneed het tot een stevige bal. Maak een rol van het deeg en leg het 30 min in de koelkast.
  • Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier.
  • Snij de rol deeg in stukjes van 5 mm, maak er bolletjes van en leg ze op de bakplaat.
  • Zet de pepernoten ongeveer 25 min in de oven.
  • Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen, dan worden ze lekker knapperig.
Gummie

Hallo, ik ben Gummie! Lekker vrolijk, gezellig, knuffelaar, dat zijn kenmerken waar de andere surfkidders mij mee omschrijven en die jij hopelijk ook bij mij gaat ontdekken!